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Alle im deutschen Rassegeflügel-Standard zugelassenen Rassen der Puten, Perlhühner, Gänse und Enten werden in detaillierten Porträts mit Entstehungsgeschichte, Rassemerkmalen, Farben und Zeichnungen, Gewichte, Ringgrößen und Verbreitung beschrieben und mit mehreren Fotos hoch bewerteter Tiere dargestellt. Ein ausführliches Literaturverzeichnis gibt Auskunft über wichtige Quellen.
Dr. Horst Schmidt ist Fachautor mit einer Vielzahl von Veröffentlichungen. Er ist Preisrichter und aktiv im Gesamtvorstand des Bundes Deutscher Rassegeflügelzüchter (BDRG).
Rudi Proll ist bekannt durch seine umfassende Fotoarbeit im Bereich Rassegeflügel und Tauben.
