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Descubra a riqueza e a diversidade culinária da Venezuela com este livro de receitas autênticas. Aprenda a preparar mais de 60 pratos tradicionais venezuelanos, desde entradas, pratos principais, sopas, molhos, bebidas, sobremesas e muito mais.
Mergulhe nos irresistíveis sabores da Venezuela com receitas emblemáticas como Arepas, Tequeños, Cachapas, Pabellon Criollo, Hallacas e Patacones. Aprecie as tradicionais Fosforeras e a deliciosa Pisca Andina. Acompanhe os seus pratos com os autênticos molhos venezuelanos, como a Salsa de Ajo e a Guasacaca. Os famosos Panes de Jamón (pão de presunto) e sobremesas doces e reconfortantes como a Torta de Tres Leches, Arroz con Leche (pudim de arroz) e Golfeados também estão incluídos neste livro. E para se refrescar, pode aprender a preparar bebidas tradicionais como a Chicha, a Tizana e a Cocada.
Cada receita é acompanhada de instruções claras e detalhadas, para que possa recriar os sabores autênticos da cozinha venezuelana na sua própria cozinha. Além disso, encontrará dicas e técnicas culinárias para o ajudar a obter resultados deliciosos.
Embarque numa viagem culinária pela Venezuela e delicie os seus entes queridos com pratos tradicionais cheios de sabor e autenticidade. Com este livro, poderá desfrutar da cozinha venezuelana em casa e partilhar momentos inesquecíveis à volta da mesa!
