Ochronne dzia¿anie probiotyków

Mikrobiota jelitowa stanowi z-o-ony ekosystem probiotyków, które odgrywaj- wän- rol- w leczeniu ostrej biegunki infekcyjnej. W konsekwencji nast-pi- szybki wzrost liczby szczepów bakteryjnych o okre-lonych korzystnych funkcjach (probiotyków). Ochronny wp-yw bakterii probiotycznych na patogeny przewodu pokarmowego i mechanizmy ich dziäania s- jednym z obszarów najwi-kszego zainteresowania. Szczepy z rodzaju Bifidobacterium s- g-ównymi cz-onkami mikrobioty jelitowej i jedn- z g-ównych grup probiotyków. Rodzaj ten jest uwäany za niezb-dny do utrzymania równowagi jelitowej.

Dr JUAN LUIS SANTOS DE LA CRUZ Profesor naukowy na WydzialeAgronomii Uniwersytetu Autonomicznego Zacatecas w Meksyku. Uköczy- studia podyplomowe w zakresie produkcji zwierz-cej.