Blick ins Buch

Kirsten Skaarup

Brote, einfach handgemacht: Das No-Knead- Bread - ganz ohne kneten

gebunden , 119 Seiten
ISBN 384190422X
EAN 9783841904225
Veröffentlicht Februar 2016
Verlag/Hersteller EDEL Music & Entertainm.
Übersetzer Fotos von Kirsten Skaarup
12,95 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Knusprige Kruste, perfekte Krume - diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause. In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu: ·So funktioniert der Grundteig für das "No- knead- Bread" ·Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais ·Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta ·Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran , mit Früchten oder Gemüsen Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!

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