Blick ins Buch

Mario Ohno

Die Einzimmertafel St. Amour

70 italienische Rezepte des kultigen Künstler-Kochs. Bekannt aus den Kriminalromanen von Wolfgang Schorlau.
gebunden , 192 Seiten
ISBN 3959614136
EAN 9783959614139
Veröffentlicht September 2020
Verlag/Hersteller Christian Verlag GmbH
Übersetzer Fotos von Alex Und Angkana Neumayer, Marion Tschelebiew
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Beschreibung

Mario Ohno betreibt nicht nur in Wolfgang Schorlaus Wirtschaftskrimis (über 1 Mio. verkaufte Exemplare) die Einzimmertafel St. Amour, sondern auch im wahren Leben. In diesem Buch gewährt der Stuttgarter Künstler-Koch Einblick in seine Küchenphilosophie, bei der es um die Liebe zu erlesenen Produkten, um gesellige Tischrunden und das Zelebrieren hervorragender Küche geht. Mit 70 italienischen Rezepten.

Portrait

Mario Ohno, 1959 in Stuttgart geboren, betreibt seit dem Jahr 2000 in seinem Stuttgarter Wohnzimmer das 'Restaurant' 'Einzimmertafel St. Amour'. Hier verbindet er für seine Gäste Kunst und guten Geschmack. Einem größerem Publikum wurde er als Romanfigur in Wolfgang Schorlaus Dengler-Krimis bekannt. Als Künstler ist Kochen für ihn mehr, als nur Essen zuzubereiten. Mario Ohno ist zudem Gründer der ersten Stuttgarter Kochbuchbibliothek.

Hersteller
Christian Verlag GmbH
Infanteriestraße 11a

DE - 80797 München