Mario Ohno

Kochbuch: Mario Ohno - Die Einzimmertafel St. Amour

Die besten 60 italienischen Rezepte des kultigen Künstlerkoches. Bekannt aus den Kriminalromanen von Wolfgang Schorlau.
epub eBook , 192 Seiten
ISBN 3959615159
EAN 9783959615150
Veröffentlicht Oktober 2020
Verlag/Hersteller Christian Verlag
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Beschreibung

Mario Ohno betreibt nicht nur in Wolfgang Schorlaus Wirtschaftskrimis (über 1 Mio. verkaufte Exemplare) die Einzimmertafel St. Amour, sondern auch im wahren Leben. In diesem Buch gewährt der Stuttgarter Künstler-Koch Einblick in seine Küchenphilosophie, bei der es um die Liebe zu erlesenen Produkten, um gesellige Tischrunden und das Zelebrieren hervorragender Küche geht. Mit 60 italienischen Rezepten.

Portrait

Mario Ohno, 1959 in Stuttgart geboren, betreibt seit dem Jahr 2000 in seinem Stuttgarter Wohnzimmer das "Restaurant" "Einzimmertafel St. Amour". Hier verbindet er für seine Gäste Kunst und guten Geschmack. Einem größerem Publikum wurde er als Romanfigur in Wolfgang Schorlaus Dengler-Krimis bekannt. Als Künstler ist Kochen für ihn mehr, als nur Essen zuzubereiten. Mario Ohno ist zudem Gründer der ersten Stuttgarter Kochbuchbibliothek.

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