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30 verführerische Salatrezepte für jeden Tag Von Kürbis-Avocado-Salat über Melonen-Minze-Salat bis hin zu Paprika-Brokkoli-Salat...stets formvollendeter Genuss. 30x leckere Salatgerichte... Wie wäre es mit einem Kardamon-Trauben-Salat? Darf es ein Yambohnensalat sein? Auf der Suche nach schmackhaften Ideen mit Tofu? Soll es ein veganer Süßkartoffelsalat mit Ingwer sein oder doch ein Zwetschgensalat mit Pfirsich und Banane? ...oder einfach mal ein Sommergemüsesalat für den passionierten Grünkostfan? Jetzt zuschlagen und mit Salatschüssel- und besteck bewaffnet leckere Gerichte zaubern!
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!