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Dikkat, sevgili oglum. Dikkat, hayati bir seydir.
Bunu asla unutmayin.
Normandiyali genc bir toprak sahibi olan Quentin du Mesnil, kral
I. Francoisnin sarayinda sofracibasidir. Kral, onu Italyaya gidip
Leonardo da Vinciyi Amboisea getirmekle görevlendirir. Hizmetlerinin
ve sadakatinin karsiligi olarak, krala yarasir bir satonun insa
edildigi Chambord santiyesinin yönetimini üstlenecektir Quentin.
Ne var ki, Leonardo da Vinciyi getirmenin pek kolay olmayacagi
hemen anlasilir. Ressamin düsmanlari da isin icine girince, Quentin
kendini zorlu bir mücadelenin icinde bulur.
Fransiz tarihci Michle Barrire, gastronomik polisiye serisinin ilk
kitabi olan Kakimin Kaninda, okurlari siyasi entrikalar ve muhtesem
ziyafetlerle dolu 16. yüzyilda bir yolculuga cikariyor. Elbette
dönemin yemek kitaplarindan özenle secilmis türlü türlü soslar, turtalar,
kizartmalar, balik ve börek tarifleri esliginde
Kardesin, sofracibasi olarak krala her seyin en iyisini sunmali, tabakta
olsun, süslemede olsun, oyunlarda olsun... Hükümdarin sani icin.
