Grzyby uprawne Kamerunu

Wykorzystuj-c efektowne zdj-cia i skrupulatne opisy, podr-cznik "Champignons Cultivables du Cameroun: Cultiver les champignons à la maison avec du carton" przedstawia ró-ne gatunki grzybów uprawnych w Kamerunie. Dzi-ki ponad 200 kolorowym ilustracjom ksi--ka ta jest pierwszym przewodnikiem po uprawie grzybów jadalnych i leczniczych w Afryce -rodkowej, wykorzystuj-cym prost- technik-: upraw- grzybów w domu za pomoc- kartonu. Dzi-ki dziäaniu przeciwutleniaj-cemu, przeciwbakteryjnemu, przeciwnowotworowemu, prebiotycznemu, przeciwcukrzycowemu i przeciwzapalnemu, grzyby jadalne maj- ogromny potencjä terapeutyczny i szeroki zakres zastosowä klinicznych. Regularne spo-ywanie grzybów chroni przed wieloma chorobami przewlek-ymi, takimi jak rak, cukrzyca, nadci-nienie i choroby zwyrodnieniowe (choroba Alzheimera i Parkinsona). Uprawa grzybów w domu za pomoc- kartonu umo-liwi równie- regularn- produkcj- u-ytecznych i dochodowych grzybów.

ONGUENE AWANA Nérée ist ein promovierter Forscher in Mikrobiologie und leitender Agraringenieur. Nach mehr als 30 Jahren in Forschung und Lehre an verschiedenen Universitäten ist er heute wissenschaftlicher Autor für die Erwachsenenbildung.