Sampiyondan Pizza Tarifleri

Türkiye Pizza Sampiyonundan ilham veren bir yolculuk ve essiz tarifler
Bir pizza, yalnizca lezzet degil; alin teri, sabir ve tutkuyla yogrulmus bir hikayedir.
Istanbulun mutfak arkasinda baslayan bir serüvenin, ulusal sampiyonlukla taclandigi bu kitapta; Chef Osman Son, sadece tariflerini degil, inatla tutunulan hayallerin, düsmemeye ant icmis bir emegin ve mutfagin gercek kahramanlarinin icten öyküsünü paylasiyor.
📌 2017 Pizza Sampiyonasinda birinciligi getiren meshur Büyük Iskender Pizzasinin dogus hikayesinden, tas firindan cikan citir tariflere...
🍕 Margaritadan Calzonea, dört mevsim pizzadan ispanak soslu saglikli pizzalara kadar hem klasik hem yenilikci receteler
Sadece profesyonellere degil; evde kendi pizzasini yapmak isteyen herkese hitap eden bu kitap, sade anlatimi ve gercek fotograflariyla pizzayi seven herkese sesleniyor.
Bu kitap; sampiyonun ellerinden cikan tarifleri denemeniz icin degil, Ben de yapabilirim diyebilmeniz icin yazildi.