Otto Krischer, Karl Kröll

Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik

2. Auflage 1963.

kartoniert , 520 Seiten

ISBN 3662238993

EAN 9783662238998

Veröffentlicht Januar 1963

Verlag/Hersteller Springer

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Beschreibung

I. Stoft- und Energieumsetzungen beim Trocknen.- II. Die Grundlagen der Wärmeübertragung.- III. Die Stoffbewegung bei Strömung und Diffusion.- IV. Die Wärmeleitfähigkeit der Trocknungsgiiter in feuchtem Zustand.- V. Die Vorgänge bei der Trocknung fester Stolle.- VI. Der Einfluß der äußeren Bedingungen auf die Troeknungsgeschwindigkeit.- VII. Der Einfluß der Form des Trocknungsgutes auf Trocknungsverlauf und Trocknungszeit.- VIII. Aufgaben zur rechnerischen Behandlung von Trocknungsvorgängen.- IX. Die mathematische Behandlung des Wärme- und Stoffaustauschs beim Trocknen hygroskopischer Güter.- X. Trocknen unter technischen Bedingungen.- XI. Zur meßtechnischen Bestimmung des Feuchtigkeitsgehaltes von Gut und Trockenmittel und der Trocknungsverlaufskurven.- Tafel IV: Wärme- und Stoffübergang bei Einzelkörpern und Haufwerken (für Luft).