Badanie porównawcze dotycz¿ce optymalizacji produkcji celulazy

Wykorzystanie lokalnych odpadów rolno-przemys-owych do produkcji celulazy poprzez fermentacj- w stanie stäym stanowi odpowiedni- i przyjazn- dla -rodowiska metod- utylizacji tych odpadów. Substraty, takie jak bagassa z trzciny cukrowej, odpady z m-odych orzechów kokosowych i odpady z bananowców, zostäy wykorzystane w fermentacji w stanie stäym przez Aspergillus niger. Zawarto-- celulozy w substratach zostäa zbadana i ustalono, -e bagassa z trzciny cukrowej zawiera jej najmniej, odpady z bananowców najwi-cej, a odpady z m-odych orzechów kokosowych plasuj- si- pomi-dzy nimi. W niniejszym badaniu okre-lono zawarto-- celulozy w odpadach rolno-przemys-owych, takich jak bagassa z trzciny cukrowej, odpady z m-odych orzechów kokosowych i odpady z bananowców, i wynosi ona odpowiednio 51,768 µg/ml, 120,008 µg/ml i 160,443 µg/ml. Parametry takie jak dzie- inkubacji, pH i temperatura zostäy zoptymalizowane pod k-tem produkcji celulazy przez Aspergillus niger na bagaszu z trzciny cukrowej, m-odych orzechach kokosowych i odpadach z bananów plantain w fermentacji w stanie stäym. Okre-lono specyficzn- aktywno-- CMCase wyprodukowanego z substratów takich jak bagas z trzciny cukrowej, m-ode orzechy kokosowe i odpady z bananów plantain, która wynios-a odpowiednio 0,047 U/mg, 0,027 U/mg i 0,03 U/mg.

Le Dr Prem Jose Vazhacharickal travaille actuellement comme professeur adjoint au département de biotechnologie du Mar Augusthinose College, à Ramapuram, dans l'État du Kerala, en Inde. Il a suivi une formation à la recherche et bénéficié des conseils académiques du professeur Andreas Buerkert, de l'université de Kassel, en Allemagne.