Produkcja proteazy serynowej ze sporotrichum thermophile

W niniejszym badaniu Sporotrichum thermophile ATCC 42464 zostä u-yty do produkcji proteazy serynowej przy u-yciu fermentacji na stäym pod-o-u (SSF). Jako -ród-o w-gla zastosowano otr-by pszenne (12,5 g). Zoptymalizowano warunki hodowlane, takie jak zawarto-- wilgoci (MSS-12,5 ml), pH (5) i czas inkubacji (48 h). Aktywno-- enzymu spadäa w obecno-ci inhibitorów (mocznik, SDS) i chelatorów (EDTA), podczas gdy obecno-- jonów metali, zw-aszcza Mg2+, powodowäa wzrost aktywno-ci proteazy serynowej. Maksymaln- aktywno-- enzymu wynosz-c- 18,84 U/g zaobserwowano w zoptymalizowanych warunkach.

El Dr. Sikander Ali obtuvo su doctorado (2005) en la Universidad del Punjab, Lahore. Es un eminente investigador en tecnología de fermentación y uno de los miembros fundadores que establecieron el Instituto de Biotecnología Industrial en la Universidad GC de Lahore. Tiene varias publicaciones de investigación internacionales en su haber. Actualmente, es profesor asociado.