Produkcja oleochemikaliów z oleju kokosowego na skal¿ przemys¿ow¿

Oleo chemikalia to substancje chemiczne pochodz-ce z biologicznych olejów lub t-uszczów. Chociä te same substancje chemiczne mog- by- uzyskiwane z ropy naftowej (petrochemia), co jest powszechnie stosowane, naturalne oleo substancje chemiczne oferuj- czystsz- i täsz- drog- produkcji ni- droga petrochemiczna. Droga naturalna obiecuje równie- wiele dróg dywersyfikacji, jak równie- cenne produkty uboczne i wspó-produkty. Podstaw- przemys-u oleochemicznego jest hydroliza lub alkoholiza olejów i t-uszczów. W wyniku ró-nych reakcji chemicznych i enzymatycznych powstaj- podstawowe substancje oleochemiczne, takie jak kwasy t-uszczowe, estry metylowe kwasów t-uszczowych (FAME), alkohole t-uszczowe, aminy t-uszczowe i glicerole. Rozwój oleochemii w ostatnich kilku dekadach by- do-- fenomenalny, równolegle do szybkiego rozwoju przemys-u petrochemicznego. Przemys- oleochemiczny jest do-- dobrze rozwini-ty, a jego przysz-o-- jest zabezpieczona dzi-ki niezawodnemu zaopatrzeniu w surowce. -wiatowa produkcja t-uszczów i olejów w ci-gu ostatnich kilku dziesi-cioleci szybko ros-a, znacznie przekraczaj-c zapotrzebowanie na -ywno-- dla ludzi. Ksi--ka ta b-dzie szczególnie przydatna dla in-ynierów chemików, technologów chemicznych, technologów -ywno-ci oraz dla przemys-owców i przedsi-biorców.

Doutoramento em Engenharia Química, 15 anos de experiência em investigação e ensino. Autor de 10 livros internacionais, 25 artigos de investigação. Revisor de Revistas-Elsevier, Editor de 2 Revistas Int. Membro do Conselho Editorial de 3 revistas internacionais. Consultor da indústria. Biografia publicada no Marquis Who's Who in World, 31ª, 32ª e 33ª edições. Recebeu 5 prémios internacionais do IBC, Cambridge, Reino Unido.