Karmienie m¿czk¿ rzepakow¿ krów w okresie laktacji

Makuch rzepakowy (RMC) mo-e by- ch-tnie stosowany jako uzupe-nienie biäka w diecie krów w okresie laktacji ze wzgl-du na jego dost-pno-- i täsze od innych makuchów olejowych. Stosowanie RMC jako suplementu biäkowego jest ograniczone ze wzgl-du na wy-szy poziom glukozynolanów, które maj- zmienny niekorzystny wp-yw na smakowito--, spo-ycie, wykorzystanie sk-adników od-ywczych, stan hormonów tarczycy i ogóln- wydajno-- zwierz-t. Nowe ulepszone odmiany gorczycy rzepakowej, które maj- nisk- zawarto-- zarówno kwasu erukowego (<2%), jak i glukozynolanów (<30 µmolg-1), s- powszechnie znane jako rzepak, a m-czki otrzymywane po ekstrakcji oleju z tych ulepszonych odmian otrzymäy wspóln- nazw- canola m-czka, aby odró-ni- j- od tradycyjnej m-czki rzepakowej zawieraj-cej du-e ilo-ci glukozynolanów. Maj-c to na uwadze, niniejsza ksi--ka przedstawia badanie maj-ce na celu ocen- wp-ywu karmienia m-czk- rzepakow- na wydajno-- laktacji i jako-- mleka.

Tilling Tayo, veterinario graduado MVSc, Narayana Dutta, científico senior y Rajib Deb, becario de doctorado, IVRI, India