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Dieses Tagebuch ist für einen Monat Intervallfasten gedacht. Ihre Fortschritte werden auch auf einem Diagramm angezeigt. Im Vorwort erklären die Autoren das Prinzip des 16:8-Intervallfastens und berichten über die sehr positiven Nebeneffekte der Gesundheit und der Blutwerte, wie Leberwerte, Cholesterin...
Am Beispiel vom Autor Uwe H. Sültz werden die Veränderungen nachweislich gezeigt.
Uwe H. Sültz schreibt u.a. auch unter verschiedenen Pseudonymen. Die Liste aller Genres und Subgenres ist lang. Außerdem ist er freiberuflich für einen Fernsehsender tätig gewesen (Akkreditierung). Er besitzt eine Sende-/Empfangs-Lizenz der Bundesnetzagentur. Seine journalistischen Beiträge umfassten folgende Themengebiete:
- Kunst & Kultur
- Auto & Verkehr
- Sport & Entertainment
- Natur & Reise
- Wissenschaft & Forschung
- Politik & Zeitgeschehen
- Wirtschaft & Management
- Vintage & Bedienungsanleitungen