Achim Sam, Christian Sina

Böse Milch und guter Dinkel?

Mythen, Fakten, Trends - Zwei Experten klären auf. 'GU Einzeltitel Gesunde Ernährung'.
kartoniert , 240 Seiten
ISBN 3833895349
EAN 9783833895340
Veröffentlicht 20. August 2025
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag

Auch erhältlich als:

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Beschreibung

2 Ernährungsexperten, 100 aktuelle Fragen und 100 Antworten, die jeder kennen sollte

Portrait

Achim Sam ist Ernährungswissenschaftler, Bestsellerautor und renommierter Ernährungsexperte. Nach seiner Ausbildung zum Metzger und seiner aktiven Zeit als Radrennsportler studiert er in Hamburg und arbeitet als Food- und Sportredakteur. Sein Buch Die 24-Stunden-Diät wurde zum Bestseller und Basis eines Startup-Unternehmens. Für das Unternehmen 7NXT entwickelte Sam Online-Ernährungsprogramme für Prominente und Influencer. Nach der Krebsdiagnose seiner Frau schreibt er mit ihr das Buch Der Krebskompass. Sam ist als Berater tätig und moderiert den mehrfach ausgezeichneten Podcast ISS SO! Er ist ein gefragter Ernährungsexperte im TV und als Moderator in Formaten wie "Die Öko-Challenge" im ZDF tätig.

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