Programmazione nutrizionale efficace a livello comunitario in Malawi

Nonostante la ricchezza di conoscenze su "cosa funziona" nella programmazione nutrizionale della salute pubblica, l'efficace attuazione di una batteria di interventi integrati nelle comunità che si trovano ad affrontare molteplici oneri nutrizionali è rimasta una sfida epocale. Tra il 1996 e il 2005 è stato realizzato in Malawi un programma finanziato da World Vision Micronutrient and Health (MICAH), con tre obiettivi principali: (1) aumentare l'assunzione e la biodisponibilità di vitamina A, ferro e iodio; (2) diminuire le malattie che influenzano la nutrizione dei micronutrienti; e, (3) costruire la capacità dei sistemi di distribuzione. Utilizzando un approccio integrato basato sulla comunità, il programma MICAH ha contribuito a ridurre significativamente la prevalenza di anemia e di stordimento, che sono due dei principali problemi nutrizionali di interesse per la salute pubblica in contesti con scarse risorse. Questo libro racconta il programma MICAH e il suo contributo alla nutrizione della salute pubblica in Malawi, con applicazioni in paesi che hanno condizioni socioeconomiche simili.

Aleksander posiada tytu- doktora nauk z zakresu Stosowanego -ywienia Cz-owieka oraz stanowisko wyk-adowcy Uniwersytetu w Malawi. Jego obszar badä jest -ywienie zdrowia publicznego i jest laureatem Unilever Nutrition Award (2008/10 Nutrition Congress); Nestlé Nutrition Graduate Student Award of Excellence (2007 Canadian Society for Nutritional Sciences).