Ammandip Uppal
Einfach indisch!

Der entspannte Weg zum perfekten Curry. Originaltitel: Mon permier livre de cuisine indienne. 200 farbige Abbildungen.
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Dieses hochwertig gestaltete Kochbuch bietet einen neuen, entspannten Zugang zur indischen Küche. Es versammelt traditionelle Gerichte und original indische Spezialitäten und enthält Rezepte für den Alltag wie auch für ein elegantes Dinner. Es vereinfacht die oft komplizierten Regeln der indischen Küche und bietet eine neue, zeitgemäÃ?e Art des Kochens. Sensationelle Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, ausdrucksstarke Fotos, Erklärungen zur Zubereitung der wichtigsten Basics und witzige Illustrationen machen das Buch zu einem Must-have für Anfänger und Einsteiger und alle Fans der indischen Küche!

Amandip Uppal erlernte schon als Kind die Zubereitung traditioneller indischer Gerichte. Die lebenslange Kochleidenschaft der ehemaligen Stylistin und Journalistin, die u. a. für The Times und Condé Nast Traveller arbeitete, führte schließlich zu ihrem Unternehmen The Lotus Food and Events Company und dem Onlineshop chillihotchocolate. com, der ihre Begeisterung für Design und gutes Essen widerspiegelt.

ISBN 3868739602
EAN 9783868739602
Seiten 256 Seiten
Veröffentlicht September 2016
Verlag/Hersteller Knesebeck Von Dem GmbH
Autor Ammandip Uppal
Übersetzer Übersetzt von Linde Wiesner Fotos von Lisa Linder

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