O senhor do engenho: Trechos selecionados de "Cultura e opulência do Brasil"

Nesta seleção de textos do clássico "Cultura e Opulência no Brasil", são evidenciadas as características deste ícone do Ciclo do Açúcar brasileiro - o senhor do engenho. Antonil discorre aqui, entre outros aspectos, sobre suas posses, seus vínculos com os vizinhos, seu capelão, seus hóspedes e mercadores de açúcar.

Antonil (Giovanni Antônio Andreoni ou João Antônio Andreoni), ou André João Antonil (pseunônimo), nasceu em Lucca (atual Itália), em 8 de fevereiro de 1649, e faleceu em Salvador, em 13 de março de 1716. Padre jesuíta, é autor de uma obra considerada por muitos críticos simplesmente a melhor já escrita sobre a sociedade e a economia do Brasil do início do século XVIII: "Cultura e Opulência do Brasil", publicada em 1711.