Blick ins Buch Trüffel - Andreas W. Hohmann

Andreas W. Hohmann

Trüffel

kleine gourmandise Nr. 70. Strichzeichnungen von Linda Wolfsgruber. 19,0 cm / 11,0 cm ( B/H )
Buch (Hardcover), 60 Seiten
EAN 9783991361350
Veröffentlicht September 2026
Verlag/Hersteller mandelbaum verlag eG
€ 15,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher - und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt - und zum Nachkochen verführt.

Portrait

Andreas W. Hohmann wurde 1968 geboren. Studierte Philosophie. Lebt, schreibt und kocht in einer Trüffelregion mitten in Deutschland.

Hersteller
mandelbaum verlag eG
Wipplinger Straße 23

AT - 1010 Wien

E-Mail: office@mandelbaum.at