MIXtipp: Mis Pasteles Favoritos (español)

Sea una fiesta de empresa, fiesta de cumpleaños infantil o una visita a la abuela, no pueden faltar los pateles. El grupo de Mixtipp está de acuerdo, en que una vida sin pastel no tiene sentido. En este libro hemos recopilado las mejores recetas de nuestra autora Anna Lehmacher. Ella nos cogio de la mano y nos sumergio en el mundo de su pasteleria favorita. Juntos hemos experimentado y probado y nos enamoramos de cada unas de sus recetas. Con este libro queremos compartir con vosotros la pasión de Anna por la pasteleria. Aquí encontrarás recetas muy variadas, desde el pastel de pudding a la corona de nueces, pasando por la tarta Selva Negra y muchos consejos para que las masas te salgan bien. Endulza la proxima fiesta de cumpleaños con una tarta de arandanos o consiente a tu abuela con uno de tus bizcochos. Como en todos nuestros libros podras hacer estas maravillas con la TM5® o la TM31®. Disfruta preparando tus creaciones sin mucho esfuerzo.

Anna Lehmacher en su entorno familiar y entre sus amistades es muy conocida por sus creaciones pasteleras. No es de extrañar, ya que su abuela desde que ella era pequeña, le enseñó a hacer pasteles. Probó muchas recetas, como la de un clásico pastel de queso, una tarta impresionante o variaciones modernas de pasteles. Aún así no se cansa de crear nuevas recetas. Le encanta combinar recetas antiguas con nuevas, cambiar ingredientes en las recetas o perfeccionar cada detalle en la decoración. Eso es lo que hace que el amor a la pastelería se transforme en un arte. En su época de estudiante Ana conoció la Thermomix®. Primero no estaba muy convencida pero al ver como su amiga preparaba fácilmente cualquier masa se entusiasmó y empezó a adaptar todas las recetas de su abuela a la Thermomix®. Así creó un popurrí de recetas clásicas y variaciones nuevas. En este libro los amantes de la pastelería encuentran una selección de la amplia colección de recetas de Anna. Para cualquier gusto o amante de la pastelería habrá alguna receta adecuada. Sea principiante o mañoso, cualquiera podrá preparar con ayuda de la Thermomix® pasteles divinos.

Indice Prólogo Mis pasteles favoritos PASTA BRISA Bomba de Arándanos Tarta de Queso Fresco y Lima Tentación de Baco Pastel de Manzana al Estilo Alsaciano Pecado de Canela MASA DE BIZCOCHO Pastelitos de Limón al estillo de Anna Pastel Rápido de Manzana Pastel de Ruibarbo Tarta de Albaricoque Tarta Tatin - Tarta de manzana diferente Pastel de Pera Sueño de Ciruelas Pastelitos de Frambuesa Todo Mazapán Pastel de Zanahoria Pastel de Remolacha y Chocolate Magic Mint o Pastel Inglés Jaque Mate Black Beauty - Brownies de Chocolate Black Magic Muffin Walnut Wonder - Pastel de Nueces Deluxe Arancia e Marzipane Navidad, Dulce Navidad Bizcocho de Mármol Torta Mandorla Pastel de Nuez Pecán Muffins Bicolor BIZCOCHO Tarta Selva Negra Tarta de Moca Tarta de Queso y Nata Pastel de Whisky de San Patricio Tarta Malakoff Rollito de Princesa MASA DE LEVADURA Corona de Nueces Sugarshake Consuelo de viuda MASA DE GALLETA TROCEADA Y PUDDINGS TENTADORES Flan a la Vainilla Pastéis de Nata Cheesecake en Vaso Tarta de Crema de Chocolate Street of Philadelphia - Pastel de Queso Fresco y Chocolate Tarta de Pudding