Allevatori emergenti

Un'indagine per valutare le pratiche di gestione della produzione e le sfide che gli allevatori in via di sviluppo devono affrontare è stata condotta consultando un totale di 60 piccoli produttori di bestiame nei distretti di Amathole e Chris Hani, situati nella provincia del Capo Orientale del Sudafrica. I risultati dello studio attuale dimostrano che i nostri intervistati sono persone anziane, con molta esperienza agricola, terreni sufficienti e una prevalenza di uomini. L'agricoltura estensiva è la più praticata (67%). Una piccola percentuale degli intervistati teneva un registro aziendale (n=21), e di conseguenza non poteva seguire l'andamento della propria attività. La maggior parte degli intervistati disponeva di infrastrutture in cattive condizioni, come recinzioni, case coloniche e strade di accesso, mentre le strutture di movimentazione nella maggior parte delle aziende agricole non esistevano.

Katikati Aphiwe hat einen Magister Technologiae-Abschluss in Agrarmanagement von der Abteilung für Landwirtschaft, Fakultät für Gesundheits- und Umweltwissenschaften, Central University of Technology, Free State (2017).