Archäozoologie mit Fokus auf das Mittelalter. Die Forschung mit den Überresten von Tieren aus archäologischen Gruben

Studienarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Geschichte Europas - Mittelalter, Frühe Neuzeit, Universität Stuttgart, Sprache: Deutsch, Abstract: Bei dieser Arbeit handelt es sich um eine kurze Referatszusammenfassung über die Archäozoologie mit Fokus auf das Mittelalter. Das Wort Archäozoologie stammt aus dem altgriechischen und heißt so viel wie die Lehre von alten Tieren. Sie beschäftigt sich vorrangig mit den organischen Überresten oder Hinterlassenschaften von Tieren aus archäologischen Grabungen, seltener mit solchen aus "natürlichen" Ansammlungen. Eines ihrer Hauptziele ist es, die Beziehung des Menschen zu den verschiedenen Tierarten in der Vergangenheit zu erforschen. An Ausgrabungsorten werden dahingehend Tierknochen aber auch Muschel- und Schneckenschalen, Tiermumien, Insektenreste, Eierschalen, Federn oder Fell- und Hornresten analysiert und in einen geschichtlichen Zusammenhang gebracht. Weitere Aspekte, denen sich die Archäozoologie bedient, sind historische Schrift- und Bildquellen, ethnographische Studien sowie biomolekulare Methoden.