Bedeutung von Natrium und Chlorid für den Menschen

Symposion der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V. an der Universität Hohenheim. Wissenschaftliche Leitung H.-J.Holtmeier, Hohenheim

I. Analytik und Physiologie des Natrium- und Chloridstoffwechsels.- Analytik von Natrium und Chlorid in verschiedenen Körperflüssigkeiten.- Zur Bestimmung von Natrium und Spurenelementen in Erythrozyten.- Zur Physiologie des Natrium- und Chloridhaushaltes.- Kochsalzbilanz und Hypertoniepathogenese: Mögliche Bedeutung zellulärer Membrantransportsysteme.- II. Klinik des Natrium- und Chloridstoffwechsels.- Zur geschichtlichen Rolle von Natrium und Chlorid in der Genese und Therapie des Bluthochdrucks und von Ödemen.- Neues zur Pathogenese des Bluthochdruckes: Wirkung und Nebenwirkung einer Kochsalzrestriktion.- Kochsalzkonsum und arterielle Hypertonie.- Die Rolle des zellulären Natriums, Chlorids und Calciums in der Entstehung der essentiellen Hypertonie.- Diuretika in der Bluthochdruckbehandlung unter Kochsalzrestriktion.- III. Klinik des Natrium- und Chloridstoffwechsels.- Die Rolle von Natrium und Chlorid in der Nephrologie.- Die Rolle von Calciumantagonisten unter gleichzeitiger Kochsalzeinschränkung.- ACE-Hemmer-Therapie und Natrium-Volumen-Regulation.- Mögliche Nebenwirkungen einer Kochsalzrestriktion beim Gesunden.- IV. Salzgewinnung und -verbrauch in der BRD.- Technologie der Speisesalzgewinnung.- Kochsalz- und Speisesalzverbrauch in den alten Bundesländern Deutschlands.- Die Natriumaufnahme Erwachsener in den neuen Bundesländern Deutschlands.- Die Bedeutung von jodiertem Speisesalz.- V. Toxikologie und Klinik.- Zur Toxikologie von Natrium und Chlorid.- Natrium und Chlorid in der Chirurgie.- Bedeutung des Natriums für die Geriatrie.- Natrium und Chlorid in der Balneologie.- Natrium und Chlorid in der Dermatologie.- Fehlbeurteilungen bei Angaben in chemischen (mval) und physikalischen (mg) Maßeinheiten.