Blick ins Buch Turkuaz Kitchen: Das große Backbuch - Betül Tunç

Betül Tunç

Turkuaz Kitchen: Das große Backbuch

85 su¿ße und herzhafte Rezepte aus aller Welt.
epub eBook , 288 Seiten
ISBN 3989510371
EAN 9783989510371
Veröffentlicht März 2025
Verlag/Hersteller Christian Verlag
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Beschreibung

In ihrem lang erwarteten ersten Backbuch zeigt Betül Tunç in der wunderbar nostalgischen Ästhetik ihres Instagram-Accounts »Turkuaz Kitchen« ihre 85 besten Rezepte. Zu jedem Grundteig verrät sie süße und herzhafte Backwerke: Ob »Pogaça«, »Schiacciata«, »Spinat-Artischocken-Brötchen«, »Galette mit Tomaten und Käse«, »Zitronen-Blaubeer-Scones« oder »Pain au Chocolat« - Betül backt sich mit diesen Köstlichkeiten einmal um die ganze Welt. Achtung: schon jetzt ein New York Times Bestseller!

Portrait

Betül Tunç wuchs in Erzurum in Ostanatolien auf. Mit 8 Jahren entdeckte sie die Liebe zum Backen: In den harten Wintern war es tröstlich, duftendes Brot und süßes Gebäck zu zaubern. Ihre Leidenschaft machte sie nach ihrer Auswanderung in die USA zum Beruf und startete den Account Turkuaz Kitchen.

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