Wunderschöne vegetarische Winterzeit

Draußen wird es kalt - drinnen dafür umso gemütlicher! Es ist Zeit, die reiche Fülle des Winters zu genießen und sich von seinen einzigartigen Aromen verzaubern zu lassen: Von festlichen Suppen über köstliche Käseknödel bis hin zu himmlisch leckeren Zimtschnecken-Pancakes reichen die vegetarischen Rezepte von Carolin Jahn, die Sie durch den Winter begleiten und die Seele wärmen. Ein Buch für alle Gelegenheiten in der kalten Jahreszeit: Rezeptideen für den Adventsbrunch und die Festtage, für Geschenkideen aus der Küche und Mitbringsel fürs Buffet werden abgerundet von süßen Köstlichkeiten und Rezepten für eine wärmende Auszeit an kalten Wintertagen.

Carolin Jahn ist leidenschaftliche Hobbyköchin und -bäckerin. Sie lebt mit ihrer Familie im beschaulichen Schwäbisch Gmünd im Süden Deutschlands. Ihre Liebe zum saisonalen Kochen und Backen teilt sie seit 2018 in ihrem Garten- & Food-Blog Parzelle14. Auf ihrem Blog und ihrem Instagram-Account schreibt Carolin über all das, was sie bewegt und kreativ werden lässt. Hier findet man Anleitungen und Ideen rund um den Garten und den Anbau von Gemüse sowie Rezepte, die perfekt auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt sind. Von ihr erschienen bei Thorbecke bereits »Vom Garten auf den Teller« und »Wunderschöne Winterzeit« (2023).