Nouveau Manuel Complet Du Limonadier, Glacier, Cafetier Et de l'Amateur de Thés Et de Cafés

Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés (Nouv. éd.) / par Chautard, J. de Fontenelle et F. Malepeyre; nouv. éd... par N. Chryssochoïdès...
Date de l'édition originale: 1901
Sujet de l'ouvrage: Boissons -- Industrie et commerceGlaces, boissons glacées, etc.
Collection: Manuels-Roret
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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