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Was macht der Körper eigentlich mit 40% Kohlenhydraten, 30% Protein und 30% Fett - und warum fühlt sich eine andere Verteilung plötzlich völlig anders an? Dieses Buch erkundet die oft verwirrende Welt der Makronährstoff-Verhältnisse, in der jede Veränderung eine Kettenreaktion auslöst: Insulin steigt oder fällt, Hormone reagieren, Energielevel schwanken, und der Stoffwechsel verhält sich wie ein hochsensibler Mechanismus, der auf kleinste Verschiebungen antwortet.
Du erfährst, wie unterschiedliche Makro-Verteilungen den Blutzuckerspiegel beeinflussen, was mit Leptin und Ghrelin passiert, wenn Proteine dominieren, warum zu wenig Fett hormonelle Verwirrung auslösen kann und wie der Körper auf Kohlenhydrat-Überfluss versus Kohlenhydrat-Mangel reagiert. Es geht um die Biochemie hinter den Zahlen - ohne das Versprechen, dass eine bestimmte Formel für alle funktioniert, dafür mit einem ehrlichen Blick auf individuelle Unterschiede, Stoffwechseltypen und die Realität, dass Makronährstoff-Ratios kein Universalrezept sind.
Kein "Das ist die beste Verteilung"-Dogma, keine pauschalen Antworten - nur ein intensiver Einblick in das komplexe Zusammenspiel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Für alle, die verstehen wollen, was im Körper passiert, wenn sich die Makro-Balance verschiebt.
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