Wie ernähre ich mich bei Diabetes?

Gesund essen: Diabetes Typ-2 ... lässt sich durch Veränderungen der Ess- und Lebensgewohnheiten positiv beeinflussen. Wenn Betroffene eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise entwickeln, verbessern sie die Lebensqualität, können festgelegte Blutzuckerzielwerte erreichen, das Gewicht halten und Folgeerkrankungen vorbeugen. - Wissenschaftlich fundiert: alle aktuellen Erkenntnisse aus der Ernährungstherapie bei Typ-2-Diabetes - Hoher Praxisanteil: Die Autorin berät als Diätassistentin und Diabetesberaterin DDG seit über 30 Jahren Patienten - Theorie und Praxis: Der Ratgeber erläutert, wie eine ausgewogene Ernährung bei Diabetes aussieht. - Über 60 Rezepte liefern Ideen für Frühstück, Mittag-, Abendessen, Desserts, Feste und für Zwischenmahlzeiten

Die Autorin Claudia Krüger arbeitet als Diätassistentin und Diabetesberaterin in der Beratung und Schulung von Menschen mit Diabetes und anderen Erkrankungen.

Zu diesem Buch Die wichtigsten Fragen und Antworten Diabetes mellitus - eine Krankheit mit vielen Gesichtern Die verschiedenen Diabetestypen, und wie sie entstehen Wie wird Typ-2-Diabetes mellitus diagnostiziert? Behandlungsziele bei Typ-2-Diabetes mellitus Wie sieht eine erfolgreiche Diabetes-behandlung aus? Was hat mein Lebensstil mit Typ-2-Diabetes mellitus zu tun? Typ-2-Diabetes mellitus bei Kindern und Jugendlichen Wie viel Technik braucht die Diabetesbehandlung? Folgeerkrankungen, und wie sie vermieden werden können Gewicht reduzieren bei Diabetes Aktiv genießen mit Typ-2-Diabetes mellitus Warum Essen und Trinken so wichtig sind Essen und Trinken - auf den Inhalt kommt es an Gesund genießen leicht gemacht Ein gesunder Esstag Zum Tagesablauf Alles, was Speisen und Getränke süßt Wie ermittele ich den Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln? Welche Ernährungsweise passt zu mir? Low-Carb-Ernährung Mediterrane Ernährung Vollwerternährung Vegetarische Ernährung Lebensmittelunverträglichkeiten und die Wirkung auf den Blutzucker Ernährung bei der Einnahme von Medikamenten zur Blutzuckersenkung Wer hilt bei der Umsetzung der diabetesgerechten Ernährung? Aktiv leben mit Diabetes Berufstätig sein mit Diabetes Autofahren mit Diabetes Reisen mit Diabetes Alt werden mit Diabetes Sport und Bewegung mit Diabetes Komplikationen bei Diabetes Niedrige Blutzuckerwerte Hohe Blutzuckerwerte Genießen können und achtsam sein Das Prinzip der Achtsamkeit Essen mit allen Sinnen Vom Leben mit einer chronischen Erkrankung Diabetes und psychische Erkrankungen Unterstützung durch Selbsthilfegruppen Schwangerschatsdiabetes Was ist Schwangerschatsdiabetes? Diagnosestellung Risiken Behandlung Kontrolle der Blutzuckerwerte Ernährungstherapie bei Schwangerschatsdiabetes Bewegung Behandlung mit Insulin Stillen Gesundheitsrisiken nach der Schwangerschaft Rezepte Hinweise zu den Rezepten Frühstück Salate Suppen Hauptgerichte Dessert Anhang Adressen Rezeptregister Stichwortverzeichnis Bildnachweis Impressum