Dietetica della nutrizione, della crescita e dello sport

Una buona alimentazione è un fattore di crescita nei bambini e di buone prestazioni nei giovani atleti. Questo libro descrive i diversi fabbisogni che compongono una buona dieta e l'alimentazione legata alle specificità africane. Quali sono i requisiti energetici essenziali per migliorare le prestazioni? L'autore descrive i tipi di razione per l'allenamento, la gara e il recupero. L'alimentazione rimane un elemento importante per la crescita. Nel caso di un giovane atleta, le esigenze sono quelle della crescita e delle specificità dello sport praticato. Una dieta squilibrata porta a un ritardo nell'inizio della pubertà di 2 o 3 anni. L'autore sottolinea il tipo di sport da praticare in base all'età e la loro classificazione nelle diverse categorie. Inoltre, possono verificarsi alcune lesioni alla cartilagine, per cui è bene sapere come prevenirle o come affrontarle nel caso in cui si verifichino. Qui troverete tutti i metodi di trattamento. Ora sarete in grado di prevenire i difetti di crescita del vostro bambino e le lesioni del vostro giovane atleta.

Constant Antoine ROUX: Presidente da UAMS (União Africana de Medicina Desportiva) Cirurgia Pediátrica e Medicina Desportiva; AGD do Rotary International (Ex-Governador de Distrito); Vice-Presidente do CNAS Costa do Marfim (Conselho Nacional do Desporto); Presidente do CNLAD Costa do Marfim (Comité Nacional Anti-doping); Membro do Comité Executivo da FIMS