David Dale, Somer Sivrioglu

Anadolu - Türk Mutfaginda Bir Macera

Sprachen: Türkisch. 26,3 cm / 25,1 cm / 2,3 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 360 Seiten
EAN 9786059746915
Veröffentlicht Januar 2023
Verlag/Hersteller Nobel Yasam Yayinlari
55,99 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Türk halki iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvalti yaparken aksam yemegini planlar.
Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanli Imparatorlugunun büyük ziyafetlerinden Istanbulun baharatli atistirmaliklarinin oldugu sokak tezgahlarina, Dogunun destansi kahvaltilarindan Ege kiyilarinin deniz ürünleriyle yapilmis mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk sef Somer Sivrioglu ve mutfak uzmani David Dalein aciklamalari ve yeniden tasarlamalari ile zengin görsel örnekler esliginde kesfidir. Ardinda ritüeller, mitler, hicivler ve halkin birikimi yatan 3.000 yillik Anadolu mutfagi ve modern Türk konukseverliginin kahramanlari ortaya cikariliyor. Anadolu, güzel tarif fotograflarinin yaninda Istanbul ve Türkiyedeki özel ve seckin yerlerin cekimlerini barindiriyor.

Hersteller
Tikla24.de Besorgung
Nordring 67

DE - 63843 Niedernberg

E-Mail: info@tikla24.de