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Die Kundenzufriedenheit ist eine wichtige Kennzahl im Gastgewerbe, die als Maßstab für die Servicequalität und als Indikator für die Fähigkeit einer Einrichtung dient, die Erwartungen der Gäste zu erfüllen oder zu übertreffen. Mit dem Aufschwung der globalen Tourismusbranche und der zunehmenden Bedeutung preisbewusster Reisender haben sich Economy-Hotels zu einem wichtigen Segment auf dem Gastgewerbemarkt entwickelt. Diese Einrichtungen bieten qualitativ hochwertige Unterkünfte zu erschwinglichen Preisen und sind damit für Geschäftsreisende, Familien und Einzelpersonen attraktiv, die Wert auf einen guten Service legen, ohne Kompromisse eingehen zu müssen.
Dr. C. Dhanalakshmi ist Leiterin des Fachbereichs Handel, PA und CS am Sri Krishna Arts and Science College, Coimbatore, und Frau Abhinithi V. ist Postgraduiertenstudentin an der Jain Deemed to be University CMS Business School, Bangalore.
