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Ketogene Ernährung: Was, wenn Gesundheit ganz anders beginnt? Dieses Buch zeigt leicht verständlich, was hinter der ketogenen Ernährung steckt und warum sie weit mehr ist als eine kurzfristige Diät. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Zucker, Insulin und der Stoffwechsel zusammenhängen, wie der Körper von der Zucker auf die Fettverbrennung umstellt und warum Ketonkörper eine so wichtige Rolle spielen. Dabei werden häufige Fragen beantwortet, typische Anfängerfehler erklärt und viele praktische Tipps für den Alltag gegeben. Ob Gewichtsreduktion, mehr Energie, weniger Heißhunger oder ein besseres Verständnis des eigenen Stoffwechsels, dieses Buch vermittelt das notwendige Wissen verständlich, ohne komplizierte Fachsprache. Ideal für Einsteiger, die die ketogene Ernährung sicher und nachvollziehbar kennenlernen möchten und nach einem alltagstauglichen Weg zu mehr Wohlbefinden, Energie und Lebensqualität suchen.
Diana Sellmann ist psychologische Beraterin, Ernährungsberaterin und Hypnose-Coach mit eigener Praxis. Seit vielen Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit den Zusammenhängen zwischen Ernährung, Stoffwechsel und psychischer Gesundheit. Dabei verfolgt sie einen ganzheitlichen Ansatz, der Körper und Psyche als untrennbare Einheit betrachtet. Durch zahlreiche Aus- und Weiterbildungen sowie ihre praktische Arbeit begleitet sie Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit, innerer Balance und einem besseren Körpergefühl. Besonders am Herzen liegt ihr, komplexe medizinische und ernährungswissenschaftliche Zusammenhänge verständlich und alltagstauglich zu erklären. Mit diesem Buch möchte sie fundiertes Wissen über die ketogene Ernährung leicht verständlich vermitteln und Menschen dabei unterstützen, ihre Gesundheit selbstbestimmt in die Hand zu nehmen. Ihr Ziel ist es, zu zeigen, dass nachhaltige Veränderungen nicht durch Verbote entstehen, sondern durch Verständnis für den eigenen Körper.
