Die Hitze ist dem Kohl sein Tod

Hitze, Starkregen, Klimastress? Dein Garten schafft das!
Heiße Zeiten für den Garten? Bleib cool! Stell dir vor, in deinem Garten wachsen Kichererbsen, Melonen, Okras, Jalapeños, Erdnüsse oder Sojabohnen und zum Durchatmen suchst du Schatten unter deinem Mandelbäumchen. Klingt utopisch? Ganz und gar nicht. Denn: Unsere Natur ist im Wandel, und diese Veränderungen machen sich auch im Garten bemerkbar. Doris Kampas zeigt in ihrem neuen Buch, dass viele Wege zu einem widerstandsfähigen, ertragreichen und stressfreien Garten führen - trotz veränderter Bedingungen. Lass neue Obst- und Gemüsesorten einziehen, die Hitze und/oder Starkregen trotzen, verwandle deinen Balkon in eine vertikale, grüne Stadtfarm, nutze den (milden) Winter zum Anbau von Salaten und Wurzelgemüse und begegne neuen Schädlingen mit innovativen, nachhaltigen Methoden.
Nutze Sonne, Erde, Wasser und Luft zu deinen Garten-Gunsten Das Zusammenspiel der vier Elemente ist für einen klimafitten Garten unerlässlich. Denn Pflanzen wachsen nur dann gut, wenn sie sich im wahrsten Sinne des Wortes in ihrem Element fühlen. Doris Kampas zeigt, was Sonne, Wind, Wasser und Boden im Garten alles können, aber auch, wie du ihre extremen Ausprägungen abmildern kannst. Mit geschickter Planung und kleinen Anpassungen ist es dadurch möglich, ein Rund-ums-Jahr-Ernte-Beet anzulegen und drei bis vier Mal frisches Obst und Gemüse zu bekommen. Zahlreiche Beispielplanungen liefert die Autorin gleich mit. Darüber hinaus erfährst du, wie du Methoden à la Half-Moon-Beet, Wassertaxi oder Terra Preta clever einsetzt, um Wasser effizient zu nutzen, Bodenlebewesen zu schützen und Pflanzen vor dem Hitzetod zu bewahren. Klingt nach richtig viel Arbeit? Keineswegs! Oft sind nur kleine Änderungen nötig, um Großes zu bewirken.
Mehr Vielfalt, weniger Sorgen: Hol dir neue Pflanzen in den Garten Zu guter Letzt warten noch 20 detaillierte Pflanzenporträts auf dich. Denn: Höhere Temperaturen und längere Vegetationsperioden ermöglichen zunehmend den Anbau von Gemüse- und Obstarten, die ursprünglich aus wärmeren Regionen der Welt stammen. Einige zeichnen sich durch besondere Hitzetoleranz aus, andere profitieren von den verlängerten Anbauzeiten im Herbst. Kombiniere sie mit bewährten Kulturen, um deine Ernte abzusichern und gleichzeitig neue Geschmacksrichtungen für deinen Garten und deine Küche zu entdecken. Los geht's!