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Erst fundierte Kenntnisse in der Wirtschaftslehre, im Rechnungswesen und im Marketing ermöglichen dem Floristen, seinen Beruf gewinnbringend auszuüben. Sämtliche Grundlagen erfährt der Auszubildende dazu in diesem neu bearbeiteten Lehrbuch.
Teil A umfasst die Wirtschafts- und Betriebslehre. Teil B beinhaltet unter dem Oberbegriff Rechnungswesen die Abschnitte Buchführung und Kostenrechnung. Der Teil C beschäftigt sich mit Verkauf und Werbung, also dem Absatzmarketing.
Elisabeth Birk ist pensionierte Oberstudienrätin und war bis Schuljahresende 2018 als Fachlehrerin an einer Berufsschule tätig.