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Blick ins Buch

Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann) - Elisabeth Reichwein

Elisabeth Reichwein

Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)

ebook Ausgabe. 1. Auflage.

epub eBook , 9 Seiten

ISBN 3638477967

EAN 9783638477963

Veröffentlicht März 2006

Verlag/Hersteller GRIN Verlag

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Auch erhältlich als:

€ 9,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2, , Sprache: Deutsch, Abstract: Der Auszubildende befindet sich im siebten Monat des ersten Ausbildungsjahres zum/zur Hotelfachmann/-frau und hat noch keine Kenntnisse. Nach der Unterweisung besitzt der Auszubildende die Fähigkeit, selbständig eine Weinflasche am Tisch des Gastes fachlich korrekt zu öffnen.
Die 8-seitige Arbeit enthält unter anderen einen ausgearbeiteten Unterweisungsentwurf nach der Vier-Stufen-Methode und ein Übungsblatt zum Thema Wein.

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Hersteller

GRIN Verlag
Trappentreustraße 1

DE - 80339 München

E-Mail: support@openpublishing.com