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Dieses Buch ist eine poetische Hommage an die kulinarischen Freuden des Alltags. Musiker und Lyriker Erwin Messmer verrät, wie Gerichte als wahre 'Gedichte' von der Küche auf den Tisch gelangen. Seine Rezepte werden von seinen schönsten literarischen Texten rund ums Essen und Trinken begleitet.
Aber nun wusste ich es. Der Barbar giesst die Sauce über die Spaghetti. Und die Italienerin macht es umgekehrt: Die Pasta stürzt sich, in der Endphase des Kochvorgangs, auf die Sauce und wälzt sich mit ihr orgiastisch auf dem heissen Lager der Bratpfanne. Und wie es sich für ein gut katholisches Volk nicht anders geziemt: Der erste Liebesakt führt zwangsläufig zur Heirat. Die Hochzeit aber ist perfekt!
Erwin Messmer wurde 1950 in Staad bei Rorschach geboren. Als Konzertorganist hat er viele Länder Europas sowie Brasilien und Neuseeland bereist. Seit 1992 ist er Redaktor der Literaturzeitschrift orte. Bisher sind 13 Gedichtbände von ihm erschienen, drei davon im St.Galler Dialekt. Erwin Messmer ist Vater einer Tochter und eines Sohns und lebt in Bern.
