No Stress Mira kocht

Das Kochbuch für alle Fälle: über 200 Rezepte - kreativ, einfach, schnell. Mira liebt es zu essen, aber sie kocht auch leidenschaftlich gerne. Das verbindet die Kult-Ermittlerin mit ihrer Autorin Eva Rossmann, die zudem ausgebildete Köchin ist. Man kann ihr im unkonventionellen Weinviertler Gasthaus von Manfred Buchinger begegnen. Sie lassen sich von dem inspirieren, was gerade da ist, ver zichten auf enge Grenzen und genießen: die Gerüche und Geschmäcker Sardiniens und des Veneto, die Exotik Vietnams, den Zauber der Levante und typisch Österreichisches. Ob Zucchini-Fantasia, Vesnas Cevapcici, Hussams Hummus, gewokter Sesam-Spargel, Lammeintopf oder gebackene Apfelringe: Miras Rezepte versprühen Lebensfreude und die Sehnsucht nach der weiten Welt. Ein Must-have für alle Mira-Valensky-Fans

Eva Rossmann, 1962 geboren, lebt im Weinviertel/Österreich und auf Sardinien. Verfassungsjuristin, politische Journalistin, seit 1994 freie Autorin und Publizistin. Seit ihrem Krimi Ausgekocht auch Köchin in Manfred Buchingers Gasthaus "Zur Alten Schule", Drehbuchautorin. Zahlreiche Sachbücher. Österreichischer Buchliebling 2009, Großer Josef-Krainer-Preis 2013, Leo-Perutz-Preis 2014. Bei Folio erscheinen die erfolgreichen gesellschaftspolitischen Kriminalromane rund um die Wiener Journalistin Mira Valensky und ihre bosnischstämmige Putzfrau und Freundin Vesna Krajner, zuletzt Heißzeit 51 (2019) und Vom schönen Schein (2020), sowie der politische Roman Patrioten (2017). In Mira kocht hat sie 2007 die Rezepte der ersten neun Mira-Valensky-Bände veröffentlicht.

Einleitung Kurze Gebrauchsanweisung Blattsalate + Spinat Zucchini + Kürbis + Gurke Tomaten + Paprika + Melanzani Karfiol, seine Verwandten + Artischocke Spargel Kraut + Rüben Fisolen + Bohnen + Soja Pilze + Trüffeln Brot Kartoffeln Reis Pasta + Couscous Meeresfrüchte Fisch Huhn + Fasan + Ente Lamm + Ziehge + Kaninchen Schwein Rind + Kalb Äpfel + andere Früchte Schokolade Käse Wichtig, aber selten im Mittelpunkt Danke Die Rezepte aus den Krimi Biografie