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Was passiert, wenn die Ukraine in Zukunft deutlich weniger Getreide produziert?
Die Ukraine gehört zu den wichtigen Getreideproduzenten und Exporteuren der Welt. Doch Krieg, zerstörte Infrastruktur, Wasserknappheit, Niedrigwasser und der Klimawandel verändern die Bedingungen für die ukrainische Landwirtschaft.
Was bedeutet das für die weltweite Ernährung?
Dieses Buch erklärt leicht verständlich, warum Weizen, Mais und Gerste für die Welt so wichtig sind und welche Folgen ein Rückgang der ukrainischen Getreideproduktion haben könnte. Dabei geht es nicht nur um die Landwirtschaft. Auch Häfen, Eisenbahnen, Schiffe, Dünger, Energie, Wasser und Lebensmittelpreise spielen eine entscheidende Rolle.
Doch wer könnte einspringen?
Die USA, Kanada, Australien, Argentinien, Brasilien, Russland, Kasachstan und europäische Länder verfügen über große landwirtschaftliche Möglichkeiten. Gleichzeitig haben auch diese Staaten ihre eigenen Grenzen und Risiken.
Das Buch zeigt, warum eine weltweite Getreideversorgung nicht von einem einzigen Ersatzland abhängig sein sollte. Stattdessen könnte eine Kombination aus verschiedenen Produktionsregionen, besseren Transportwegen, ausreichenden Lagerbeständen, moderner Landwirtschaft und effizienter Wassernutzung die globale Ernährung widerstandsfähiger machen.
Außerdem wird die Frage untersucht, ob Gemüse einen Teil des Getreides ersetzen kann und warum eine Veränderung der ukrainischen Landwirtschaft nicht automatisch zu einer weltweiten Hungersnot führen muss.
Ein verständliches Sachbuch über Getreide, Ukraine, Landwirtschaft, Klimawandel, Wasser, internationale Märkte und die Zukunft unserer Ernährung.
Achtung: Der Autor verwendet zum Erstellen seiner Texte meistens künstliche Intelligenz (und muss das angeben, was er hiermit macht)!
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