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Gli storici non conoscono la data di inizio della fertilizzazione nella storia dell'umanità, ma la fertilità del suolo e il suo utilizzo efficace sono stati oggetto di interesse da parte degli agricoltori degli antichi imperi. Nel corso di migliaia di anni è stato dimostrato che il suolo ha una capacità rinnovabile che l'uomo può sfruttare anche a proprio vantaggio. Questo libro di testo aiuta a studiare la produzione di alimenti per l'uomo e la coltivazione di piante foraggere. Rivela la relazione tra suolo e pianta, che gli agricoltori possono utilizzare per la gestione dell'azienda. L'agrochimica è una disciplina relativamente nuova, che coinvolge leggi di molte discipline diverse come la pedologia, la chimica, la fisica, la biologia, la botanica e la matematica.
Lantos Ferenc ; travaille à l'Université de Szeged, Institut des sciences végétales et de la protection de l'environnement, Hongrie, en tant que professeur. Ses sujets scientifiques sont l'agrochimie et l'horticulture. Il est formé à la culture des légumes, des fruits et de la vigne, ainsi qu'à l'apport des nutriments nécessaires aux plantes. Il est un adepte convaincu de la production de produits pharmaceutiques de haute qualité.