Blick ins Buch

Fleisch

500 Fotos. 24,6 cm / 19,5 cm / 2,7 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 320 Seiten
EAN 9783833843044
Veröffentlicht Februar 2015
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag
29,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

Hersteller
Graefe und Unzer Verlag
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