Blick ins Buch Kachestwo moloka - Gabriäla Viejra do Amaral, Ana Karla Oliwejra Korreq, Marina Zhunkejra A. Ferrejra

Gabriäla Viejra do Amaral>, Ana Karla Oliwejra Korreq>, Marina Zhunkejra A. Ferrejra>

Kachestwo moloka

Analiz aspektow kachestwa moloka i uslowij zakupok w molochnyh hozqjstwah. Sprache: Russisch.
kartoniert , 56 Seiten
ISBN 6203476161
EAN 9786203476163
Veröffentlicht März 2021
Verlag/Hersteller Sciencia Scripts
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Beschreibung

Uslowiq polucheniq moloka naprqmuü wliqüt na kachestwo syr'q, urozhajnost' i swojstwa molochnyh produktow. Dobaw'te k ätomu tot fakt, chto potrebiteli wse bol'she i bol'she zhazhdut kachestwennoj produkcii w shirokom smysle ätogo slowa. Chtoby prolit' swet na ätu temu, äta kniga qwlqetsq rabotoj, razrabotannoj studentami i prepodawatelqmi Uniwersiteta Vassurasa, i wklüchaet w sebq analiz kachestwennyh aspektow moloka i uslowij, pri kotoryh ono poluchaetsq na molochnyh fermah.

Portrait

Doktor filosofii i magistr nauk o pischewyh produktah i tehnologiqh Federal'nogo sel'skogo uniwersiteta Rio-de-Zhanejro, UFRRJ. Specialist po bezopasnosti pischewyh produktow i kachestwu pitaniq iz Federal'nogo instituta obrazowaniq, nauki i tehnologii Rio-de-Zhanejro, IFRZh. Veterinar Federal'noj Uniwersiady Fluminense, UFF.

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