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Blick ins Buch

Ja, ich grill! - Guido Schmelich

Guido Schmelich

Ja, ich grill!

70 Rezepte zum Niederknien. Mit Craft-Beer-Guide. Auflage 1.

epub eBook

EAN 9783960939900

Veröffentlicht Juni 2018

Verlag/Hersteller Edition Michael Fischer

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€ 18,99 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Ja, ich grill! 70 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Spanferkelschulter, Surf & Turf oder T-Bone-Steak mit Tomaten-Relish, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern - mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept. Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

Portrait

Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebürtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen. Das Grillen wurde dabei eine seiner großen Leidenschaften, die er auf seinem Münchner Balkon auslebt!

Technik

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