Blick ins Buch

Hans Bauer, Sandra Leitner

Strudellust herzhaft & süß

So schmeckt Glückseligkeit. durchgehend farbig.
gebunden , 160 Seiten
ISBN 3955878139
EAN 9783955878139
Veröffentlicht Oktober 2022
Verlag/Hersteller Südost-Verlag
€ 29,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Wir kennen und lieben sie. Strudel sind der Inbegriff kulinarischer Gaumenfreuden, echtes Soulfood für Leib und Seele. Ob herzhaft würzig oder himmlisch süß - Strudel können vieles sein! Dieses Buch überzeugt mit dem gesamten Strudelspektrum: schnelle Genießerstrudel für jeden Tag, leckere Suppenstrudel, feine Gourmetstrudel, traumhaft süße Strudelkreationen und raffiniertes Fingerfood in Form von kleinen Snack-Strudeln, die bei Partys und besonderen Gelegenheiten kulinarisch überzeugen. Fast 80x Strudellust - mit allen klassischen und vielen neuen und innovativen Strudeln. Mit diesem Buch steht dem Strudelglück nichts mehr im Wege. Einfach mal los­legen!
. Strudelteige selbst zubereiten - mit diesen Rezep­turen kein Hexenwerk! Auch für Anfänger geeignet!
. Empfehlungen für Teige aus dem Tiefkühlfach
. Das Einmaleins des Strudelfüllens: So bleiben Strudel in Form und sehen toll aus!
. Jede Menge ergänzende Rezeptideen für Pürees, Soßen, Salate und sonstige Beilagen bis hin zu süßen Pestos und neuen Eisrezepten

Portrait

Die Knödellust-Autoren Sandra Leitner und Hans Bauer wurden von der tz München als -die neuen Knödelkönige Bayerns- bezeichnet. Nicht ohne Grund, denn die traditionellen und innovativen Rezepte setzen Maßstäbe in puncto Knödelgenuss! Jetzt haben sie sich einem weiteren Lieblingsthema gewidmet: Strudel! Sie sind ihrem Konzept treu geblieben und vereinen in ihrem neuen Buch alle Klassiker und jede Menge neue Strudelrezepte, die eins gemeinsam haben - sie sind unglaublich lecker!