Glinki jadalne w peruwia¿skich Andach

Kultura peruwiäska to bogata mieszanka zwyczajów i tradycji przodków, w-ród nich spo-ywanie glinek: machu rumi, ch'aqo, ch'aqu, chaco, ch'ako, ch'aquo, chhacco, ch'akko, chachakko, czy te- p'asa wed-ug synonimicznych okre-le- w j-zyku Quechua. Tradycja ta znana jest w kulturze Uru (typowej dla jeziora Titicaca) jako qhiqhiche, a w kulturze Aymara z Boliwii i pó-nocnego Chile jako upi. Stosuje si- je w celu uzupe-nienia mineräów, przeciwdziäania szkodliwym sk-adnikom diety (np. fitotoksynom) i/lub w niektórych zabiegach medycznych.

Lehrerin der Fakultät für Erziehungswissenschaften der Nationalen Universität des Altiplano Puno.