Blick ins Buch Vorrat halten - Hildegard Rust

Hildegard Rust

Vorrat halten

Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch-und Fleischverarbeitung. 300 Farbbilder.
gebunden , 319 Seiten
ISBN 3928432478
EAN 9783928432474
Veröffentlicht Juli 2011
Verlag/Hersteller Knürr Verlag
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