Naoogst van bloemen

Bloemenliefhebbers, bloemenzakenlui en bloemisten over de hele wereld hebben met veel enthousiasme bloemensoorten uit verschillende delen van de wereld verzameld voor het doel waarvoor ze bestemd zijn. De kwestie van de houdbaarheid van de bloemen is echter een groot probleem voor hen geweest, vooral tijdens het transport en de opslag van deze bloemen. Sommige van de bloemen uit tropische gebieden hebben het in gematigde gebieden minder lang volgehouden als gevolg van een onjuiste toepassing van de technologie na de oogst. Het transport, de opslag en de marketing van de bloemen zijn niet stabiel geweest als gevolg van vele factoren, zoals het ontbreken van de juiste post-oogst technologie toepassing van verschillende bloemen supply chain netwerken. Dit boek biedt daarom post-oogst technieken die kunnen worden toegepast op sommige bloemen zoals Heliconia. De technieken moeten degenen die betrokken zijn bij het bloemen supply chain netwerk helpen om de stabiliteit van Heliconia bloemen te verbeteren. Het boek is nuttig voor alle actoren die betrokken zijn bij het bloemen supply chain systeem, van bloemenbedrijven tot de eindgebruikers over de hele wereld.

Humphrey P. Ndossi, M.Sc: Estudió Tecnología Postcosecha e Ingeniería de Preservación de Alimentos en la Universidad Kathoeleke de Lovaina. Oficial de investigación de la Organización de Investigación y Desarrollo Industrial de Tanzanía, Dar es Salaam