Il ruolo delle nanotecnologie nell'industria alimentare

In tutto il mondo, le industrie alimentari si trovano ad affrontare enormi sfide occulte in termini di soddisfazione delle esigenze dei consumatori, di lavorazione degli alimenti secondo procedure e metodi standard e di integrità degli alimenti e dei loro prodotti in conformità con gli enti normativi governativi, soprattutto nei Paesi in via di sviluppo. Per questo motivo, questo pezzo è un'apertura degli occhi per vedere il ruolo sinottico delle nanotecnologie nelle industrie alimentari, al fine di vivere una vita sana e migliore.

AIGBOGUN IGHODARO EDWIN é investigador no Departamento de Microbiologia, Universidade Estatal de Kaduna, Nigéria. SANI SAMBO DATSUGWAI MOHAMMED é docente sénior e Coordenador de Pós-graduação do Departamento de Microbiologia.ABIMBOLA AYODEJI ORUKOTAN é Chefe de Departamento, Departamento de Microbiologia e Reitor Assistente da Faculdade de Ciências.