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Sommer hin oder her - eine köstliche Kugel selbstgemachtes Eis passt einfach immer, und Eisliebe liefert alles, was man dafür braucht. Dieses wunderschön gestaltete Rezeptbuch deckt die gesamte Bandbreite an gefrorenen Köstlichkeiten ab - von cremigem Cremeeis und erfrischendem Fruchteis bis hin zu elegantem Parfait und beliebten Stieleis. Mit eigenen Kapiteln für Milcheis, Sorbets und verführerische Eisspezialitäten ist es der ideale Begleiter für alle, die mehr wollen als nur das Eis aus der Tiefkühltruhe im Supermarkt.Was Eisliebe von anderen Eisbüchern abhebt, ist der klare, zugängliche Aufbau. Ein ausführlicher Theorieteil führt die Leserinnen in die Grundlagen der Eisherstellung ein - sowohl mit als auch ohne Eismaschine. So können Anfängerinnen wie auch erfahrene Hobbyköch*innen mit Selbstvertrauen loslegen. Die Rezepte sind übersichtlich nach Eissorten geordnet, sodass man schnell findet, wonach einem der Sinn steht - ob fruchtig, cremig oder klassisch.Abgerundet wird das Buch durch spezielle Seiten zu Toppings, selbstgemachten Waffelhörnchen und Saucen, die jede Kugel zu einem rundum gelungenen Erlebnis machen.Ihre Verkaufsargumente für die Bücherregale:Sieben Kategorien von Eis - Cremeeis, Fruchteis, Milcheis, Sorbets, Stieleis, Eisspezialitäten und ParfaitPraktischer Theorieteil - Grundlagenwissen sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung mit und ohne EismaschineAlles fürs perfekte Finish - inklusive Toppings, Waffelhörnchen und SaucenBreite Zielgruppe - geeignet für Anfängerinnen und erfahrene HobbyköchinnenPerfekt als Geschenk - ideal für Feinschmecker*innen, sommerliche Anlässe und Küchenbegeisterte das ganze Jahr über
Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im Food Editors Club.
